Racines d’Or
Un hommage raffiné aux saveurs profondes du terroir africain, revisité avec élégance.
Entrée :
Brochettes de bœuf marinées aux épices africaines
Plat principal :
Poulet braisé à la sauce piment doux
Accompagnement :
Attiéké finement assaisonné et alloco doré
Dessert :
Beignets sucrés à la banane et sirop de bissap
💰 Prix : 40 €
Soleil du Continent
Une immersion dans la chaleur et la richesse des cuisines d’Afrique de l’Ouest.
Entrée :
Soupe de poisson parfumée au gingembre et citronnelle
Plat principal :
Riz sauce graine accompagné d’agouti rôti
Accompagnement :
Légumes sautés à la mode africaine
Dessert :
Gâteau de manioc à la noix de coco
💰 Prix : 75 €
Évasion Gourmande
Un voyage méditerranéen où la fraîcheur des produits rencontre la finesse des saveurs.
Entrée :
Bruschetta à la tomate fraîche, basilic et mozzarella
Plat principal :
Filet de saumon rôti au citron confit
Accompagnement :
Riz basmati au beurre et légumes grillés
Dessert :
Tiramisu maison
💰 Prix : 90 €
Signature du Chef
L’expression d’un savoir-faire français entre tradition, passion et élégance.
Entrée :
Salade César au poulet grillé et copeaux de parmesan
Plat principal :
Filet de bœuf sauce champignon
Accompagnement :
Gratin dauphinois crémeux
Dessert :
Moelleux au chocolat fondant
💰 Prix : 115 €
